Základné pravidlá formálneho stolovania
Pri formálnom stolovaní platí jednoduché pravidlo:
👉 Používame príbor zvonka smerom dovnútra podľa jednotlivých chodov.
To znamená, že príbor, ktorý sa používa ako prvý, je položený najďalej od taniera.
Detailné rozloženie príborov
Ľavá strana taniera
- Vonkajšia vidlička – predjedlo alebo šalát
- Hlavná vidlička – hlavné jedlo
- (ak je ryba) rybacia vidlička bližšie k tanieru
Pravá strana taniera
- Polievková lyžica – úplne vpravo (ak sa podáva polievka)
- Nôž na predjedlo
- Hlavný nôž – najbližšie k tanieru
- Nôž na rybu – ak je rybí chod
Nože majú vždy ostrie otočené smerom k tanieru.
Nad tanierom
- Dezertná vidlička – rúčka smerom doľava
- Dezertná lyžička – rúčka smerom doprava
Rozloženie pohárov
Poháre sa ukladajú vpravo hore nad nože, diagonálne smerom doprava:
- Pohár na vodu (najbližšie k hosťovi)
- Pohár na biele víno
- Pohár na červené víno
Pohár na šampanské (ak je prípitok)
Trendy svadobných príborov pre rok 2026
Rok 2026 prináša zaujímavé kombinácie klasiky a moderny. Medzi najobľúbenejšie patria:
Najtrendovejšie farby príborov
- Champagne gold / brushed gold – luxusná elegancia
- Matná zlatá – moderný minimalizmus
- Strieborná klasika – nadčasová voľba
- Čierny príbor – dramatický moderný štýl
- Rose gold – romantické svadby
- Mosadzné tóny – vintage a európsky štýl
Čo sa k čomu hodí
- zlatý príbor + ivory / champagne dekor = luxusná svadba
- čierny príbor + biela / zelená = moderná elegancia
- strieborný príbor + pastelové farby = romantika
- mosadz + prírodné textílie = garden svadba
Ako zladiť príbor s konceptom svadby
Pri výbere príboru je ideálne zohľadniť:
- typ tanierov
- farbu svietnikov
- štýl pohárov
- textílie na stole
- celkovú farebnú paletu
Správne zvolený príbor dokáže posunúť stolovanie na úplne novú úroveň.
Prenájom svadobného inventára
V rámci komplexných svadobných služieb zabezpečujeme aj stolovanie vrátane príborov, pohárov a doplnkov. Vďaka spolupráci s Briliant Agency máme k dispozícii široký výber:
- luxusných príborov v rôznych farbách
- svadobného skla
- tanierov a podkladových tanierov
- svietnikov a dekorácií
- kompletného stolového inventára
Všetko vieme zladiť s floristickým konceptom svadby, takže nevesta má o jednu starosť menej a výsledok pôsobí profesionálne a harmonicky.
